📊 바쿠테 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1인분(약 400g, 고기 및 국물 포함) 기준 약 420 ~ 480 kcal (밥 및 사이드 메뉴 제외 기준)주요 영양소단백질 34g, 지방 28g, 탄수화물 6g (돼지 등갈비 가열 조리 및 마늘 함량 기준)추천 계량돼지 등갈비(또는 스페어 립) 600g, 통마늘 2~3통(알을 까기 전 통째로 사용), 물 1.8L / 스파이스 백(백후추 알 2큰술, 통흑후추 0.5큰술, 정향 3~4개, 스타아니스(팔각) 1개, 감초 1조각) / 간 및 양념(피시소스 1큰술, 경종간장 또는 진간장 0.5큰술, 소금 1작은술, 맛술 2큰술) / 디핑 소스(노추 또는 굴소스 1큰술, 다진 태국 고추 약간)조리 온도/시간1차 고기 핏물 빼기 및 스파이스 준비(돼..