고슬한 쌀알에 스며든 깊은 풍미, 중동과 중앙아시아의 '필라프'
📊 목살 필라프 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1인분(약 400g 기준) 약 560 ~ 620 kcal주요 영양소탄수화물 78g, 단백질 24g, 지방 17g탄수화물 (78g)52.3% 단백질 (24g)16.1% 지방 (17g)25.5% 핵심 계량 가이드공기밥 1공기(200g), 돼지 목살 100g, 대파 1/2대, 편마늘 5개, 파프리카 1/4개, 양념 소스(굴소스 1T + 돈가스 소스 1T + 올리브유 1T)원팬 조리법달군 팬에 올리브유를 두르고 대파와 마늘을 볶아 향을 냅니다. 깍둑썰기한 목살과 후추를 넣어 노릇하게 익힌 뒤 파프리카를 추가합니다. 재료가 익으면 밥과 분량의 소스를 넣고 강한 불에서 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아냅니다. 그릇에 담은 후 반숙 계란후라이를 올려 ..
2026.07.17