📊 순두부찌개 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1인분(약 400g) 기준 약 200 ~ 250 kcal (바지락 및 계란 포함, 밥 제외 기준)주요 영양소단백질 18g, 지방 12g, 탄수화물 10g (순두부 및 부재료 함량 기준)추천 계량순두부 1봉지(350g), 바지락 10~15개, 돼지고기 다짐육 50g, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 계란 1개, 멸치 다시마 육수 200ml, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술 / 양념(고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 후춧가루 약간)조리 온도/시간1차 고추기름 내기 및 재료 볶기(뚝배기나 냄비에 식용유 1큰술과 참기름 1큰술을 두르고 다진 대파와 돼지고기를 넣어 중약불에서 볶다가, 고기가 익으면 고춧가루 ..