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세계인이 사랑하는 음식(83)

  • 부드러운 향신료 소스가 감싸는 깊은 풍미의 '치킨 코르마'

    📊 치킨 코르마 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1인분(약 250g, 커리 단독 기준) 기준 약 420 ~ 480 kcal (요거트, 캐슈넛 페이스트 및 크림 함량 기준 / 난 또는 밥 제외)주요 영양소단백질 34g, 지방 26g, 탄수화물 14g (닭정육 또는 닭가슴살, 견과류 페이스트 기준)추천 계량주재료(닭정육 또는 닭가슴살 400g, 큰 양파 1개, 생크림 3큰술, 기(Ghee) 버터 또는 식용유 2큰술) / 마리네이드 양념(플레인 요거트 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.5큰술, 가람 마살라 1작은술, 고춧가루 0.5작은술, 소금 0.5작은술) / 코르마 페이스트(생캐슈넛 12알, 아몬드 슬라이스 1큰술, 따뜻한 물 4큰술) / 홀 향신료(카다멈 3알, 정향 3개, ..

    2026.08.23
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