📊 우육면 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1인분(약 650g) 기준 약 620 ~ 680 kcal (중화면 및 소고기 사태 기준)주요 영양소단백질 38g, 지방 18g, 탄수화물 78g (소사태 고기 및 면 함량 기준)추천 계량소고기 사태(또는 양지) 400g, 중화면(또는 도삭면) 1인분, 청경채 2포기, 대파 1대, 양파 1/2개, 통마늘 5쪽, 생강 1쪽, 팔각 2개, 정향 2알, 통후추 10알, 식용유 2큰술, 물 1.5L / 국물 양념(두반장 1.5큰술, 노추 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 라유(고추기름) 2큰술) / 고명(고수 약간, 다진 쪽파 약간)조리 온도/시간1차 고기 향신채 볶기 및 초벌(소고기 사태는 찬물에 1시간 동안 담가 핏물을 뺀 후 ..