📊 갈레트 영양성분 및 핵심 조리 정보항목상세 정보예상 칼로리1판(기본 햄, 계란, 치즈 기준) 약 380 ~ 440 kcal주요 영양소단백질 18g, 지방 22g, 탄수화물 32g핵심 계량 가이드메밀가루 80g, 물 180ml, 계란 1개(반죽용), 충전물(계란 1개, 슬라이스 햄 1장, 그뤼에르 치즈 30g)팬 프라이 방법버터를 두른 팬에 반죽을 얇게 펴고 재료를 올린 뒤, 테두리를 사각형 모양으로 접어 치즈가 녹을 때까지 구움정돈된 원형보다 손의 움직임이 남긴 미세한 흔적이 먼저 이야기를 시작한다갈레트를 처음 마주했을 때 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 완벽하게 다듬어진 형태가 아니다. 오히려 반죽이 접히고 겹쳐지며 만들어 낸 가장자리의 작은 굴곡들이 먼저 시선을 붙잡는다. 둥글게 펼쳐졌던 반죽은 ..